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地元幸手の蔵元による「日本酒造り講座」

2013.11.13

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地元幸手の蔵元による「日本酒造り講座」

ファイル 559-1.jpg創業は天保11年(西暦1840年)。まもなく創業180年になろうとしています。地元石井酒造さんの協力です。お酒マイスターの和久田健吾氏の指導で、3期生もがんばってチャレンジです。

今回は長野のお米・美山錦で美味しいお酒に挑戦です。・・・自分の作ったマイラベルを貼ってじぶんのお酒にチャレンジ、毎回好評です。初日はお酒とわの講義/次は洗米体験/もろみ仕込み/観察最終日は試飲ミニパーティー・・・

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自分のお酒720mlが5本いただけます。11/9スタート、12/14が最終日。